Garam Madura; Kajian Efisiensi dan Risiko

 

 

ISBN 978-623-5972-03-9

 

Penulis: 
Elys Fauziyah, Teguh Safawi, Tasya Fais Elwany, Sauqi Firmanda 

 

Sinopsis

Salah satu fokus dalam bidang ilmu ekonomi produksi pertanian adalah materi tentang efisiensi dan risiko. Kajian efisiensi dan risiko dilakukan sebagai salah satu indikator yang dapat dimanfaatkan untuk menilai kinerja produsen atau petani.  
Buku referensi ini dapat dijadikan sebagai acuan oleh mahasiswa maupun pengajar dalam pembelajaran matakuliah ekonomi produksi pertanian. Buku ini membahas kasus pegaraman yang ada di Pulau Madura, dari sudut pandang efisiensi teknis dan risiko